荞麦红薯粥

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1.荞麦洗干净用冷水浸泡30分钟。

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2.煮锅加水浸泡后的荞麦入锅煮。

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3.大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

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4.荞麦煮15分钟后大米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。

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5.红薯洗干净，去皮。

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6.红薯切成滚刀块。

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7.煮至荞麦、大米7、8分熟，红薯入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。

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8.煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。