艾叶糍粑别名青团,是中国南方一些地区流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用,理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。
每年清明上坟时都会随便采摘些许来做糍粑~
点击查看大图1.把黑芝麻放锅里小火干炒香。
点击查看大图2.花生也放锅里干炒香,然后待凉后去皮。
点击查看大图3.把两样都敲打碎。
点击查看大图4.倒入碗里跟白糖搅拌均匀,待用。喜欢甜一些就加多点糖。
点击查看大图5.艾叶去梗就叶,清洗干净。
点击查看大图6.锅里放水,开后放入艾叶,加点盐煮5分钟去除苦味,如果一点点苦都不能吃的话,就提前煮好后放清水里泡一天再用。
点击查看大图7.我这里煮好就放清水清洗几遍放入搅拌机打碎,跟糯米粉搅拌。
点击查看大图8.揉成面团。
点击查看大图9.然后包入黑芝麻花生糖馅儿,蒸锅内放入洗干净的香蕉叶垫底,防止粘底,而且还有股清香味~没有的话就在蒸笼上刷层薄薄的油也可以。
点击查看大图10.味道香糯滑甜,主要吃来对身体很好~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女