懒人做饭系列四：素炒猫耳朵

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1.用刚烧开的水，和面。

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2.准备自己喜欢吃的菜。

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3.把口蘑切丝，土豆切丝，准备蒜姜。

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4.把面擀的有一定厚度。

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5.切成如上的长条。

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6.然后再切成小四方块。

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7.把四方块，用拇指轻轻一按一搓就成了小小的猫耳朵了。

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8.可以下锅了，这边下锅煮着，那边可以炒菜了。

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9.油热，炒香姜蒜。

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10.先后放土豆，口蘑，茴子白，西红柿炒，再放入耗油，盐，老抽。

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11.菜炒好了，猫耳朵也煮好了，把面捞到菜了，翻炒，出锅前加鸡精调味。