菠萝咕噜肉

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1.提前准备好所需材料。

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2.将里脊肉一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。备用。

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3.然后切成一口大小的肉块。淀粉和面粉混合，肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。

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4.将油烧八成热，下肉团炸微黄色，将肉捞出，继续烧油，继续入油锅炸一次。

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5.倒入葱姜蒜煸炒，菠萝煸炒。

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6.在将猪里脊一起倒入炒锅中煸炒。

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7.一汤匙番茄酱，一茶匙糖，一茶匙盐，生抽，白糖，调成的酸甜汁。备用。

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8.将调成的酸甜汁倒进煸炒均匀即可。

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9.成品图。