葱香油旋

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1.面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然发酵，面发酵到原来的2倍大小时取出揉一揉，排出空气，静置松弛。静置好的面团分小剂子。

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2.擀成长椭圆片。

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3.涂抹均匀油酥。油酥制作：热锅凉油，放入面粉，炒至面粉微黄，成稀糊状，即成。

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4.撒上葱碎及少许盐。

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5.从一端卷起来。

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6.拉抻，成长卷。

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7.从长卷的一端卷起来，卷成圆饼做成生坯。

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8.电烤箱180度先预热5分钟，生坯放入，上、下火180度烤20分钟，油旋微黄即可。

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9.成品。