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鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
1、鸭血中含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，因此鸭血有止血作用。
2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体，鸭血中含有多种丰富的微量元素，对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用。
3、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。
4、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
点击查看大图1.新鲜的鸭血洗净切块在开水中焯水后立即放人冷水中过凉沥干水份备用。
点击查看大图2.葱姜蒜切成小片五花肉切成片状。
点击查看大图3.胡萝卜去皮洗净切成薄片。
点击查看大图4.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图5.放入五花肉倒入一品鲜酱油翻炒至变色。
点击查看大图6.放入白菜炒至微微变软。
点击查看大图7.放人鸭血和胡萝卜翻炒均匀。
点击查看大图8.添加适量清水开始炖至。
点击查看大图9.炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀撒上香菜即可出锅享用。
点击查看大图10.香浓美味的五花肉炖鸭血时蔬装入盘中。
点击查看大图11.五花肉搭配着鸭血时蔬入口美极。
点击查看大图12.搭配海菜包子和鲜奶的夜宵有助于睡眠。
点击查看大图13.既有蔬菜又有肉好开心。
点击查看大图14.美味是最能缓解疲劳滴。
点击查看大图15.夜宵丰盛也是对自己的最好的犒劳。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
