排骨焖豆腐

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1.浓缩的排骨味与豆腐的结合，这道菜很下饭。

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2.豆腐冲洗一下，入锅煎至两面偏黄备用。

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3.排骨洗干净入锅中用开水煮一下，冲洗干净。

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4.煎至好的豆腐。

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5.锅烧热，倒入玉米油，倒入葱姜煸炒片刻，加入排骨，同时加入一点生抽，老抽。倒入开水淹没排骨，小火焖50分钟。

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6.倒入煎至好的豆腐，中火焖5分钟。

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7.撒入葱花，调入少许盐。用锅铲小心的翻一下。

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8.出锅，入盘中即可。

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9.第一次操作这道菜，还算可以????。