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第一次尝试包“东北酸菜猪肉馅”的饺子，包好后下的第一盘饺子送给老妈去了，老太太咬了一口说：你今儿包的什么馅？酸溜溜、脆蹦蹦的很好吃，饺子皮也很筋道。
哈哈：老太太猜对了，今儿包的是东北酸菜猪肉馅的，当然有点酸溜溜的了；吃过了才知道，为什么东北人那么爱吃酸菜饺子了，味道确实很赞了~~~
点击查看大图1.备好食材
点击查看大图2.面粉加适量清水和成絮絮状、用厨师机揉成光滑面团后饧发30分钟左右
点击查看大图3.将猪肉洗净切大块、放入厨师机绞成肉泥
点击查看大图4.将酸菜冲洗后用刀斩碎
点击查看大图5.用双手握起酸菜轻轻攥一下、挤去水分放入肉馅中、再放点葱姜末。
点击查看大图6.用双手握起酸菜轻轻攥一下、挤去水分放入肉馅中、再放点葱姜末。
点击查看大图7.将饧好的面团揉匀后搓成长条。
点击查看大图8.用刮板成一个个小剂子。
点击查看大图9.用刮板成一个个小剂子、撒干粉用擀面杖擀成圆片。
点击查看大图10.在饺子皮上放入适量的猪肉酸菜馅、按自己习惯捏成饺子状。
点击查看大图11.待饺子包的差不多时，就可以起锅烧水煮饺子了。
点击查看大图12.锅中水开撒点食盐。
点击查看大图13.下入适量饺子并用勺背轻轻推一圈后加盖大火。
点击查看大图14.锅开后激少许凉水，煮开后再激凉水，重复3次。
点击查看大图15.待全部浮起后、即可关火出锅。
点击查看大图16.盛入盘中，喜欢吃辣的也可以调些蒜泥辣酱。
点击查看大图17.蘸着蒜辣酱吃，味道更赞。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
