红翻天剁椒

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1.辣椒。。。

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2.我用捣蒜器，先将蒜头和姜切成大粒状。

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3.然后用力向下插，捣成粒。

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4.用刀剁碎辣椒，将碎辣椒放入捣蒜器中，加入盐、威士忌，搅拌均勺，然后倒入瓶子，盖好盖子，尽量封好瓶口，放入冰箱两星期，可成。