蚂蚁上树

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1.猪肉剁碎切成肉沫，加入料酒、盐、生抽腌制。

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2.蒜苔切成小段。

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3.葱姜蒜切小粒。

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4.粉丝放水中泡软，这是泡发好的。

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5.锅内加油，先将肉沫炒散。

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6.放葱姜蒜煸香，倒入蒸鱼豉油、酱油、盐，加入蒜苔翻炒一下。

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7.锅内加水，粉丝放入锅内煮熟，把汤汁收一下就可以出锅了。