猪肉馅蒸饺

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1.面粉。

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2.加水和成面团，醒发十五分钟。

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3.肉末，八角花椒，蒜末。

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4.八角，花椒用花生油炒香，捞出。

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5.蒜末爆香。

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6.关火，将肉末入锅，加盐，肉末和油，盐搅拌均匀，盛出。

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7.醒好的面团搓成条状。

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8.面团分成小块。

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9.将小块面团擀成薄片饺子皮。

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10.将肉馅包入饺子皮中。

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11.大火蒸十五分钟。