红椒拌豆干

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1.原料图，洗净备用。

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2.红椒、油麦菜梗、豆干切丝，蒜切末。

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3.锅里烧水。

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4.花生油烧热淋入蒜末碗中。

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5.再加入余下的调料兑成料汁。

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6.水开，依次放入豆干丝、红椒丝和油麦菜梗丝。

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7.水开后煮1分钟捞出沥水盛于碗中。

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8.淋上调好的料汁即可。