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蒜苔炒腊肠

joo110
收录时间:2022-12-06 14:43:58  人气:1572

春季蒜苔正是鲜嫩美味时。蒜苔是蒜的一部分,含有辣素,具有杀菌能力,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。春季防流感,多吃蒜,蒜苔可以增强抗病能力。蒜苔炒腊肠可以说是很经典的搭配了,今天买的蒜苔特别嫩,赶紧开工。

主料
辅料

蒜苔炒腊肠的做法步骤

制作小窍门

全程大火快炒,这个季节的蒜苔很嫩,不要炒太久,否则会失去水分,也失了鲜嫩的口感。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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