腐竹炒木耳

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1.干腐竹泡几小时切段备用。

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2.木耳泡发洗干净备用。

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3.腐竹焯水，去豆腥味。

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4.锅里热油炒香大蒜末。

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5.倒入木耳辣椒翻炒。

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6.加腐竹翻炒。

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7.加盐酱油蚝油，加点麻辣鲜调味，撒点葱花即可。

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8.装盘。