浓鲜干丝

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1.准备食材，虾米泡发沥干，熟咸蛋黄碾碎，方腿、泡发好的香菇、黑木耳切丝。

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2.锅热倒油，下葱姜，黑木耳、方腿虾米、香菇煸炒。

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3.大概1分钟后倒入咸蛋黄继续翻炒。

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4.煸炒半分钟左右。

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5.倒入干丝，翻炒。

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6.大概炒半分钟后加入刚漫过干丝的开水。

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7.煮三分钟左右。汤汁变浓。

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8.加入盐，白胡椒，即可。

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9.真的非常鲜美。汤汁也和鸡汤很像。口味一点不比用鸡汤煮的差，爱吃大煮干丝的人一定要试试哦～