红烧肉

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1.五花肉500克。

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2.切成小块冷水锅焯一下。

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3.温水冲去浮沫。

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4.锅内加油加冰糖，炒出色。

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5.倒入五花肉，加生姜，加料酒，加生抽，蚝油。

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6.加水小火炖五十分钟。

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7.加盐入味。

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8.撒上葱花。

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9.美味的红烧肉出锅。