炒鸡丝

点击查看大图

1.准备一块鸡脯肉。

点击查看大图

2.切丝。

点击查看大图

3.配料切丝。

点击查看大图

4.鸡丝加蛋清加料酒，淀粉腌十分钟。

点击查看大图

5.锅内加油加鸡丝炸熟，捞出控油。

点击查看大图

6.锅内余油加花椒，葱蒜姜炒香。

点击查看大图

7.加辣酱。

点击查看大图

8.加鸡丝，加配料翻炒。

点击查看大图

9.加生抽，耗油，加入半碗水翻炒。

点击查看大图

10.可以出锅了。