没有添加剂,非常柔软的营养软欧包哦~
点击查看大图1.将除去黄油、红枣之外的所有材料放入搅拌缸。
点击查看大图2.搅拌成初步的面团加入黄油。
点击查看大图3.加入黄油后搅拌成柔软光滑的面团,面团的完全阶段。
点击查看大图4.加入红枣,再稍搅拌至均匀分布。
点击查看大图5.覆盖保鲜膜,放在温暖的地方进行第一次发酵。
点击查看大图6.发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不回缩的阶段。
点击查看大图7.发酵好的面团排气,分割成五份面团滚圆。
点击查看大图8.小面团静置15分钟后,取一个面团擀成长椭圆形。
点击查看大图9.翻面,从上端往下卷起。
点击查看大图10.卷成鱼雷形,底部接口捏合。
点击查看大图11.依次做好其他几个面团。
点击查看大图12.温暖湿润环境,进行第二次发酵。30度,湿度70%,40分钟左右。
点击查看大图13.发酵好了撒粉割刀口。
点击查看大图14.随后放入烤箱180度,中层,上下火20分钟。
点击查看大图15.出炉
点击查看大图16.掰开后,组织层次分明,非常柔软。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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