没有添加剂,非常柔软的营养软欧包哦~
1.将除去黄油、红枣之外的所有材料放入搅拌缸。
2.搅拌成初步的面团加入黄油。
3.加入黄油后搅拌成柔软光滑的面团,面团的完全阶段。
4.加入红枣,再稍搅拌至均匀分布。
5.覆盖保鲜膜,放在温暖的地方进行第一次发酵。
6.发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不回缩的阶段。
7.发酵好的面团排气,分割成五份面团滚圆。
8.小面团静置15分钟后,取一个面团擀成长椭圆形。
9.翻面,从上端往下卷起。
10.卷成鱼雷形,底部接口捏合。
11.依次做好其他几个面团。
12.温暖湿润环境,进行第二次发酵。30度,湿度70%,40分钟左右。
13.发酵好了撒粉割刀口。
14.随后放入烤箱180度,中层,上下火20分钟。
15.出炉
16.掰开后,组织层次分明,非常柔软。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文