红烧排骨

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1.准备好冰糖，八角，辣椒，小葱，蒜，姜。

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2.排骨放冷水锅内烧开焯一下。

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3.用水冲一下沥水。

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4.锅内烧油放排骨煎至两面金黄。

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5.加盐。

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6.加料酒。

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7.放入所有的材料加水。

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8.小火炖二十五分钟。

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9.加盐，加生抽。

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10.美味排骨出锅。