偶尔吃一次麻辣味的菜,锻炼一下自己能接受麻辣味的美食,否则和朋友一起吃饭时,不会吃辣的我注定吃大亏。哈哈哈????所以要加油锻炼自己吃辣????????
点击查看大图1.主材料、鸡翅和虾。
点击查看大图2.将所有配料准备齐洗净切好。
点击查看大图3.莲藕荷兰豆也洗净切好。
点击查看大图4.鸡翅剁小块加入适量盐和料酒腌制10分钟。
点击查看大图5.上锅入适量油,将虾和鸡翅各自煎至变红色,鸡翅也煎至金黄色。
点击查看大图6.两样煎好后盛出。
点击查看大图7.锅里再放入适量油,炒香花椒干辣椒和姜蒜,再加入两大匙老干妈麻辣酱炒出红油。(本人怕太辣,所以麻辣酱留最后才下)
点击查看大图8.再放入莲藕及其他配料煸炒均匀。
点击查看大图9.加入事先煎好的鸡翅和虾炒均。
点击查看大图10.依次加入麻辣酱、老抽生抽、陈醋、适量盐和白糖炒均入味关火。
点击查看大图11.成品装盘,洒上适量熟芝麻即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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