黑凉粉

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1.黑凉粉用少许凉开水搅拌均匀至无颗粒。

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2.水烧开后放了少许的砂糖，黑凉粉就单吃的话是有点点苦的。

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3.将兑水好的凉粉倒入开水中搅拌均匀。

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4.搅拌好的凉粉烧开关火。

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5.没有刚好的模具所以用了长形的盘子，过筛使成型后的凉粉更细腻。

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6.待冷却后放冰箱冷藏数小时成型。

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7.成型后的黑凉粉非常的爽滑，吃的时候可以随自己喜好加入酸奶炼奶或者红糖。

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8.加入自己调制的椰子水，挺不错的。