香蕉核桃蛋糕

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1.鸡蛋放入盆中。

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2.加入细砂糖。

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3.用手动打蛋器搅拌均匀。

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4.加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。

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5.将香蕉放入保鲜袋内擀成泥状。

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6.把香蕉泥放入上面拌好的糊中，搅拌均匀。

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7.将低筋面粉和泡打粉混合筛入。

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8.用刮刀翻拌均匀。

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9.然后加入烤熟的核桃碎，再次翻拌均匀，蛋糕面糊就做好了。

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10.把拌好的面糊装入裱花袋中，挤入蛋糕模具中，大约7、8分满。

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11.烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟，表面上色即可。