青团

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1.准备三个咸鸡蛋。

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2.取出蛋黄上锅蒸熟。

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3.压成泥。

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4.放入肉松。

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5.放入油搅拌均匀。

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6.揉成小球。

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7.菠菜焯水榨成汁。

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8.100克糯米粉30克粘米粉倒入菠菜汁搅拌均匀。

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9.揉成面团。

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10.揉成小球包入蛋黄。

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11.上锅蒸十分钟。

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12.青团完成。

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13.成品。