木耳烧腐竹

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1.肉切片。

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2.腐竹用温水泡软。

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3.朩耳用温水泡发后撕成小朵。

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4.全部清洗干净。

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5.姜蒜切碎。

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6.青椒切丝。

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7.锅烧热、放入肥肉煸炒出油、加姜蒜炒出香味。

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8.加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

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9.加腐竹木耳翻炒片刻、加少许清水焖煮两三分钟。

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10.加青椒丝炒至断生、加少许盐、鸡精调味即可。

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11.成品。

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12.成品。