披萨还可以这么吃?当最最本土的中国腊肉遇上披萨,这个口味实在叫人好奇不已。偶然间瞥见一个腊肉披萨,一下子就被吸引,原来披萨还可以这么吃!正好还有千岛酱,饼皮就参照孟老师,随意配点洋葱青椒,撒上马苏里拉。
烤完之后,完全看不出里面藏的是腊肉,看起来洋味儿十足的披萨一口咬下去,泛起来的却是浓浓的中国味道,也是不错。。。。
点击查看大图1.面团:高筋粉100克,糖5克,盐1/4小勺,酵母1/4小勺,水55克,橄榄油5克。
点击查看大图2.将除油外的面团料倒入盆中搅拌。
点击查看大图3.成光滑面团,加入橄榄油继续搅拌。
点击查看大图4.至能拉出薄膜。
点击查看大图5.滚圆,放入大碗,置温暖处醒发约1小时。
点击查看大图6.面团长大至两倍。
点击查看大图7.取出,排气,滚圆,松弛15-20分钟。
点击查看大图8.馅料:腊肉100克,洋葱1/3个,青椒半根,丘比千岛酱12毫升,马苏里拉奶酪丝120克。
点击查看大图9.腊肉切片,洋葱切丝,青椒切圈,备用。
点击查看大图10.醒发后的面团擀成圆片。
点击查看大图11.放入批萨盘中,整理平整,用叉子在表面叉孔。
点击查看大图12.涂上千岛酱,撒少许马苏里拉。
点击查看大图13.摆上一层腊肉。
点击查看大图14.依次摆放青椒和洋葱。
点击查看大图15.最后撒上马苏里拉,醒发约15分钟。
点击查看大图16.在边缘刷上蛋液。
点击查看大图17.放入烤箱,中层,上下火220度,烤约15分钟左右。
点击查看大图18.表面金黄出炉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿