酸菜炒肉

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1.酸菜切丝洗净，撰干。

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2.肉切丝。

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3.加一点肥肉，肥瘦均匀的正好。

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4.肉倒入热油中炒，加入少量十三香。

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5.把肉油炒出。

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6.加入酸菜，适量盐，翻炒。

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7.加入蒜末，适量鸡精。

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8.成品。