搜索
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.烤盅内先涂抹一层黄油，再滚一圈砂糖。放置一边。
点击查看大图3.黄油放入牛奶中加热。
点击查看大图4.加热至黄油融化，关火。
点击查看大图5.倒入蛋黄。
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.倒入低粉，搅拌均匀。
点击查看大图8.再倒入香草精，搅拌均匀。
点击查看大图9.搅拌好的面糊，点火。
点击查看大图10.加热搅拌到面糊开始变得粘稠，关火。
点击查看大图11.蛋清中加入一半的糖打发。
点击查看大图12.再加入剩下的糖。
点击查看大图13.打发到搅拌器有弯弯的角，即可。
点击查看大图14.将一半的蛋白加入面糊中。
点击查看大图15.上下翻拌均匀。
点击查看大图16.再将面糊倒入剩下的一半蛋白中。
点击查看大图17.上下翻拌成有光泽的面糊。
点击查看大图18.倒入烤盅九分满，在桌上轻震几下，震出气泡。
点击查看大图19.烤箱180度、中层、上下火，20分钟。
点击查看大图20.出炉，立刻取出，撒糖粉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
