酸甜萝卜丝

点击查看大图

1.把红萝卜洗净去两头，切成薄片。

点击查看大图

2.再切成均匀的细丝。

点击查看大图

3.切好的萝卜丝放进一个大碗里.加一点盐腌30分钟.（用盐腌是为了去除萝卜的辣味）。

点击查看大图

4.把腌好的萝卜丝用手攥干水分.重新放入大碗里.加入白糖白醋拌匀。

点击查看大图

5.酸甜爽口的萝卜丝拌好了.装盘。

点击查看大图

6.加上一点香菜叶作为点缀。