番茄烧年糕

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1.年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。

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2.番茄切小块、洋葱切粒。

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3.把青椒切片。

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4.起锅热油，放入洋葱粒炒香。

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5.放入番茄炒熟。

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6.加适量水，小火煮5分钟。

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7.放入年糕，小火煨制3分钟左右。

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8.至年糕回软。放盐、白糖调味。

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9.放入青椒翻炒均匀，放味精提鲜。

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10.出锅装盘。