罗宋汤

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1.牛腩洗净，焯水。

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2.将焯好的牛腩放入砂煲中，倒入适量清水，煮40分钟。

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3.土豆去皮切成块，卷心菜切成片。

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4.胡萝卜、洋葱切块。

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5.番茄切成小块。

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6.将黄油放入锅中。

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7.加上番茄酱、面粉炒至成酱。

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8.放入砂煲中，搅匀。

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9.倒入洋葱、红萝卜、土豆，煮30分钟。

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10.加入卷心菜、番茄，继续煮20分钟。

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11.调入适量的盐，搅匀即可。