长豆角猪肉馅饼

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1.面粉中加适量的水，揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会备用。

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2.肉馅中加适量的清水搅打上劲。

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3.长豆角洗干净焯烫几分钟。

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4.将长豆角捞出沥干水分切碎。

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5.将豆角和肉馅混合起来。

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6.加入切好的葱花和上述各种调料，最后浇上烧热的油。

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7.用筷子将馅料搅拌均匀。

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8.面团取出滚成长条。

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9.分割成均匀的小块。

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10.分别搓圆按扁擀成皮。

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11.在皮中间放上适量的馅料。

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12.像包包子一样转圈捏起来。

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13.收口做成包子。

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14.平底锅刷一层油烧热。

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15.将包子摆入锅中按扁，中火烙制。

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16.一面烙熟后翻一面继续烙制。

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17.出锅装盘就可以吃了。