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一道创意菜，是模仿我发的菜谱中的一道小吃菜麻辣葱香炒面的风味。
一次锻炼健身房增肌回来，有点饿，夜宵，原本想做油炒饭，但嘴中味不重怕还有饥饿感，又想做蛋炒饭，太平常，感觉常吃已腻，酱油炒饭，感觉有点闷，吃后不便晚上睡觉。
无意间想起了以前做的麻辣香葱炒面的一道小吃，所以就按着那菜品的风味炒了个饭，改了辣子，油，酱油的用法、用量，没想味道相似，且口感比原菜品更干疏，口感柔和，味浓香。
点击查看大图1.新鲜米饭，蒸干一点，不要太软，不利炒饭，这款炒饭选用新鲜饭，口感更好。蒸好后放一两分钟热汽减小，用筷子拨散米饭。米饭选用蒸子饭效果最佳。
点击查看大图2.小葱切葱花，大概五厘米直径汤勺三分之二勺的量。
点击查看大图3.五到七厘米直径汤勺，一勺的菜籽油，半勺猪油，油烧热，油遍半个锅壁，便于炒饭不粘锅壁。多吃用不同有和比例调和，暂时觉得这款辣炒饭，这油的用量及比例，炒饭口感，味道，柔和感较合适。
点击查看大图4.加入常用的10到12厘米左右直径饭碗(家庭常用饭碗)，四碗左右量的米饭。小火一分钟翻匀。
点击查看大图5.大火翻炒半分钟，加入矿泉水瓶盖两三盖左右的酱油，和半到三分之二盖左右的盐(根据口味，酌情加减)，继续大火翻炒半分钟。
点击查看大图6.先改中火，再加入矿泉水瓶盖，两盖的油辣子红油，一盖的油辣子，翻炒半分钟到一分钟左右。若你的油辣子较辣，或怕辣的人，可只放两盖油辣子上层的红油，油辣子最主要是为增香而不是辣，辣味过重，会夺其米饭与葱酱鲜香主味。(不会做油辣子的人，可看我的菜谱，油辣子)
点击查看大图7.改小火，加入准备的葱花，一半的量。和加入鸡精，矿泉水瓶盖，三分之一盖左右的量。
点击查看大图8.然后关火，翻半分钟拌匀即可。
点击查看大图9.装盘
点击查看大图10.趁热，撒上剩下的一半葱花
点击查看大图11.用一个小勺食用即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
