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有了普洱，猪手就不会太油腻，而且还会有很强的普洱香味。
有人喜欢的口感是有点弹牙，但是又不至于太硬的；而有的人喜欢很软不需要用牙齿的。而我个人就觉得两种都各有风味。
但是这道菜的几个特点必须要有，首先必须入味，香味浓郁但又不能掩盖住猪手本身的香味。其次就是要滑口而不能油腻。再次就是卖相也必须靓，色香味俱全才会让人食欲大开嘛。
点击查看大图1.普洱用90℃水冲泡2分钟。
点击查看大图2.2分钟后立即滤出茶叶。
点击查看大图3.茶油烧热冒小泡。
点击查看大图4.加入蒜头爆香。
点击查看大图5.放入猪手炒香。
点击查看大图6.小火放入少许冰糖翻炒。
点击查看大图7.待冰糖溶化后加入八角茴香粉。
点击查看大图8.加入刚才冲泡的普洱。
点击查看大图9.待普洱煮滚，加入豉油。
点击查看大图10.搅拌片刻后，加入少许蠔油。
点击查看大图11.将蠔油拌炒均勻后，加入红糖末。
点击查看大图12.炒至红糖溶化后加入普洱茶叶转微火。
点击查看大图13.微火焖煮2个钟。
点击查看大图14.两个钟后开锅加入蒜苗翻炒至蒜香溢出。
点击查看大图15.起锅前加入烘焙好的普洱茶粉。
点击查看大图16.起锅上盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
