第一次做出可以吃的馒头来了,虽然卖相不咋地,但是相对以前不能吃的馒头已经有了很大进步了,努力,争取以后可以做得更好。
昨天下午完工,今早配上鸡蛋紫菜汤,和芹菜瘦肉干丝做配菜当早餐,还不错哈。
1.准备好面粉,酵母用温水化开。
2.把酵母水加入面粉,搅匀,揉成面团,放好发酵。(我觉得这里我就没做好了,应该要把面团揉到不黏手的,我忘了。。以至于发酵好以后的面团特别粘手,又加了好些面粉进去,可是加到最后还是粘。。。)
3.发酵一个小时以后。
4.发酵好的面团继续揉一会排气,然后就可以定型了,我弄了两层,拍了这一层。
5.定型馒头后,在放置20分钟,就可以蒸了,水开以后再蒸15分钟关火。
6.OK~~蒸好咯。
7.成品馒头,放冷以后进冰箱,吃的时候再蒸一下。(已经吃光啦,12个,昨天做完我和妈妈各尝了1个小的,今早爸爸吃5个,妈妈吃3个,我吃2个。明天早上吃什么又是个问题啦=0=)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝