香菇大葱猪肉馅饺子

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1.香菇用清水泡发并洗干净。

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2.将香菇放进碎菜器搅碎。

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3.肉馅加适量的清水搅打上劲。

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4.将大葱切碎，与肉馅和香菇末混合。

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5.加入上述所有调料。

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6.将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。

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7.将馅料搅拌均匀。

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8.向面粉中加入适量的水，并用筷子搅拌成絮状。

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9.用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

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10.将面团取出，滚成长条。

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11.揪成均匀的小剂子。

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12.将剂子搓圆按扁。

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13.擀成饺子皮。

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14.在饺子皮中间放上馅料。

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15.用皮将馅料包起来，形成饺子。

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16.全部都包好。

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17.锅中加水煮沸，下入饺子，每煮开一次加半碗凉水，煮开两三次就可以了。

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18.出锅装盘就可以吃了。

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19.很美味。