香菇烧腐竹

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1.腐竹用温水浸软后洗净。

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2.香菇洗净切片。

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3.五花肉切条。

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4.姜蒜切末。

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5.锅烧热放入五花肉煸炒出油。

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6.加姜蒜末炒香、加料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀。

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7.加香菇翻炒片刻。

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8.加腐竹翻炒均匀。

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9.加半碗水烧开。

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10.调中小火焖煮七八分钟。

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11.加糖调味出锅。

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12.成品图。

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13.成品图。