豆芽烧牛肚

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1.豆芽洗净用油先煸炒一会装起。

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2.锅中倒油，放入葱花姜碎，煸炒出香味。

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3.倒入切片的牛肚，煸炒。

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4.放入一勺豆瓣酱。

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5.煸炒一会，放入盐，生抽，料酒。

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6.倒入高汤，如果家中没有可以用开水，差不多漫过牛肚就可以。小火烧15分钟。

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7.快收汁的时候，加入豆芽。

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8.留少许汁水时，出锅。

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9.撒少许香菜点缀。