五花肉烧茶树菇

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1.成品。

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2.夕阳西下，菜也镀上一层金色了。

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3.食材准备好。

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4.茶树菇提前用水泡发。

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5.干锅将茶树菇水分烧干盛出来备用。

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6.热锅凉油，放入五花肉翻炒至微焦。

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7.五花肉拨至一边，放入豆瓣酱、老干妈小火炒出红油。

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8.放入大蒜片、红辣椒。

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9.将辣椒和五花肉拌匀。

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10.加入茶树菇大火翻拌。

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11.加入骨头汤或者清水末过食材，盖上盖子大火煮滚转小火焖20分钟。

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12.大火收汁，加入生抽、老抽，适量盐调味。

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13.加入香菜，香喷喷的。