深夜食堂????????????????????,相信前一段时间????追剧的一定对黄磊“黄大厨”主演的都市情感剧《深夜食堂》印象很深。光说不练不是真大厨????????????????????????????,这个点在微信里发菜谱,时间上绝对吻合。呵呵
我今天发的菜谱主要是针对健身锻炼的伙伴们。绝对实用!!健身完了以后就要补充高蛋白质的食物,俗话说:三分练,七分吃。高蛋白质的食物主要如:牛肉,三文鱼,鸡胸肉,鸡蛋白,
牛肉虽好吃多容易上火,三文鱼是生肉,不是熟食,吃多了也不好,鸡肉很容易买到肉质也很细嫩,做的好吃不失为健身后补充的不二之选。
1.主料:鸡胸肉3块,洗净。
2.工具:肉锤,小刀,电子秤,厨房用纸。
3.辅料:酷克壹佰(cook100)新奥尔良烤肉料70g 生粉 面包糠。
4.用厨房纸巾把鸡胸肉包裹住,吸干表面水分。
5.用刀把肉块从中间厚的地方切成厚薄均匀的2块。
6.用肉锤敲打肉块,使之体积约为原大小的2倍,厚薄均匀。
7.烤肉料包装袋上的建议使用比例:新奥尔良烤肉料:水:肉=35g :35g :500g(1斤)用电子秤 鸡胸肉净重:809g。
8.根据配料参考比例 水:55g。
9.将所有配料混合,腌制。
10.低温存放3~5个小时。鸡排我做了n次了。根据经验,前天晚上腌制放入冰箱,第二天拿出来炸。时间把握得刚刚好。
11.鸡排先裹上淀粉,然后蛋液。
12.最后两面均匀撒上面包糠。
13.锅中倒入适量油,5成热下鸡排。中小火烹制。
14.炸至2面金黄,漓油。出锅!!
15.大菜上桌!!
16.近距离也是完美????????????????????有食欲!!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈