改编版牛肉手抓饭

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1.大米洗净加水泡2小时，牛肉切粒，加盐、淀粉、黑胡椒粉、芝麻油腌拌；

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2.胡萝卜、洋葱切小块，鲜蚕豆分瓣；

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3.小石锅放入适量椰子油；

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4.中小火，放入牛肉粒炒下；

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5.变色后放入洋葱；

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6.再放入胡萝卜丁和蚕豆瓣；

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7.炒匀，加点酱油；

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8.加少许盐，加水焖煮；

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9.小火焖煮5分钟；

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10.把泡好的大米撒匀；

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11.小火焖烧5分钟关火，再过5分钟开小火焖1分钟，关火，再焖5分钟，离火熟了，搅拌均匀；

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12.上桌开吃，香喷喷的牛肉手抓饭不用手抓哈！