米发糕

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1.提前磨好的米粉，加入比例一比一的水，加入适量酵母，搅拌均匀，25度左右发酵十五小时。

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2.发酵一晚以后，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

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3.用勺子舀入模具，开大火，烧开水后改中小火，蒸二十分钟左右。

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4.也可以放几粒蔓越莓干，酸甜可口，蒸好后脱模即可。