乍一眼看,这道菜真像个小火山,所以给它取名火焰豆腐。
用番茄酱做的酱汁,颜色是挺漂亮的,我个人觉得会没有新鲜番茄汁做的好吃,这次用的是金冠园的牌子,可能放的时间有点久了还是什么原因,觉得这个番茄酱不好吃,本来看起来很有食欲的菜我也没吃多少,建议大家还是用新鲜的原料做吧,味道明显不一样,这些罐装的,有添加剂的东西还是少吃为妙!
点击查看大图1.保存豆腐的方法就是浸在清水中,然后勤换水,冬天可以保存很久,夏天时间比较短,可以放到冰箱中,这样可以达到冬天保存的那种效果。
点击查看大图2.切成方块。
点击查看大图3.两面蘸上面粉。
点击查看大图4.蘸好面粉的豆腐不要放太久,表面又会湿掉。
点击查看大图5.放到烧好热油的煎锅中煎。
点击查看大图6.可以撒少许的细盐,这样表面比较有味道。
点击查看大图7.两面都煎至金黄后装盘。
点击查看大图8.红甜椒和黄瓜切成小粒。
点击查看大图9.煎锅先煎香蒜末,然后下入甜椒和黄瓜翻炒片刻。
点击查看大图10.下入少许盐,番茄酱。
点击查看大图11.适量清水,少许鸡精,煮至开即可。
点击查看大图12.最后浇到摆好的豆腐上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女