牛尾汤

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1.牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水。

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2.锅中注入水，冷水放入牛尾。

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3.大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净。

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4.炖锅中加入水，放入牛尾，姜片。

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5.用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好。

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6.煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀。

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7.装入碗中。

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8.撒上葱花即可。