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我喜欢吃烧烤，想必也有很多滴朋友也喜欢吃吧。但是在外面买来的烧烤就干净吗？
好吃是好吃，但有没想过里面添加了什么其他化学东西？
记得离上次吃的烧烤，还是在去年呢，那天晚上和LG出去吃夜宵，买了些烤串和贼香滴羊肉串回来，回家拿起羊肉串刚入口，马上就吐出来了，这那是羊肉串啊，明明是猪肉啊，可恶的商家竟然用猪肉来代替，用猪肉也就罢了，里面还是生的呢，一股子的药水味道，马上就扔掉了！
用药水把坏掉的猪肉泡着，客人来的时候就直接上炉烤着，自己却不会吃一口！
想想就反胃，所以到现在都没出去买过烧烤吃了，太脏了，换成其他的店去吃也不敢去吃了啊！
所以现在嘴巴又馋了，可是咱要自己动手做！干净，放心！这菜下酒菜，或者给小朋友们吃，最适合不过了呢！
点击查看大图1.鸡胸肉买来后把边上的油脂层去掉洗净。
点击查看大图2.牙签若干，鸡胸肉切成小正方形。
点击查看大图3.加入1大勺料酒，烧烤料，搅拌均匀腌制30分钟左右（没有烧烤料的话可以换成炸鸡粉，或者自己加点盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，辣椒粉，孜然粉）。
点击查看大图4.腌制好后用牙签串起。
点击查看大图5.锅里倒少许油加热后把鸡肉串放入中小火慢煎（想快点也可以换成炸的方式）。
点击查看大图6.鸡肉变色后再翻面煎。
点击查看大图7.煎成金黄色转小火，再加入少许烧烤料（或腌制余下的料汁倒入）。
点击查看大图8.再加入少许白芝麻（没有可省略此步，或喜欢吃辣的话撒点辣椒粉）。
点击查看大图9.捞出沥干油，就可以装盘了。看不清楚的话，可点击上面菜谱成品大图查看。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
