我喜欢吃烧烤,想必也有很多滴朋友也喜欢吃吧。但是在外面买来的烧烤就干净吗?
好吃是好吃,但有没想过里面添加了什么其他化学东西?
记得离上次吃的烧烤,还是在去年呢,那天晚上和LG出去吃夜宵,买了些烤串和贼香滴羊肉串回来,回家拿起羊肉串刚入口,马上就吐出来了,这那是羊肉串啊,明明是猪肉啊,可恶的商家竟然用猪肉来代替,用猪肉也就罢了,里面还是生的呢,一股子的药水味道,马上就扔掉了!
用药水把坏掉的猪肉泡着,客人来的时候就直接上炉烤着,自己却不会吃一口!
想想就反胃,所以到现在都没出去买过烧烤吃了,太脏了,换成其他的店去吃也不敢去吃了啊!
所以现在嘴巴又馋了,可是咱要自己动手做!干净,放心!这菜下酒菜,或者给小朋友们吃,最适合不过了呢!
1.鸡胸肉买来后把边上的油脂层去掉洗净。
2.牙签若干,鸡胸肉切成小正方形。
3.加入1大勺料酒,烧烤料,搅拌均匀腌制30分钟左右(没有烧烤料的话可以换成炸鸡粉,或者自己加点盐,白糖,鸡精,白胡椒粉,辣椒粉,孜然粉)。
4.腌制好后用牙签串起。
5.锅里倒少许油加热后把鸡肉串放入中小火慢煎(想快点也可以换成炸的方式)。
6.鸡肉变色后再翻面煎。
7.煎成金黄色转小火,再加入少许烧烤料(或腌制余下的料汁倒入)。
8.再加入少许白芝麻(没有可省略此步,或喜欢吃辣的话撒点辣椒粉)。
9.捞出沥干油,就可以装盘了。看不清楚的话,可点击上面菜谱成品大图查看。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝