红肠炒蒜苔

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1.蒜苔洗净，切成小段。

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2.红肠切片。

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3.大葱切成葱花，干辣椒切小段。

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4.热锅冷油，下入红肠。

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5.用中火将红肠煸炒一会。

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6.下入葱花和干辣椒炒出香味。

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7.下入蒜苔，翻炒至断生。

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8.加少许盐调味。

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9.翻炒均匀即可。