虎皮青椒

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1.青椒去蒂去籽洗干净。

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2.放入油锅里煎炸。

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3.两面都煎炸一会。

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4.辣椒表面炸变色捞出。

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5.锅底留少许油放入蒜粒。

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6.加入2勺老干妈酱。

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7.小火翻炒均匀。

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8.加适量的水。

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9.加入少许白糖。

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10.倒入过油的辣椒。

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11.翻炒片刻，煮至入味。

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12.汤汁不要收的太干。

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13.出锅装盘，怕辣的可以试试。