肉参炒白菜

收录时间：2021-11-22 02:04:26 人气：362

白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平，归胃经。古代流传的食疗方法有，白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣炖汤，治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。

主料

辅料

肉参炒白菜的做法步骤

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1.准备原材料白菜、肉参、胡萝卜备用。
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2.白菜洗净摘下几片白菜叶拍一下再片成薄片。
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3.胡萝卜去皮切成马蹄片。
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4.肉参切片状备用。
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5.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
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6.放入白菜大火快速翻炒。
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7.放入胡萝卜片翻炒至断生。
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8.放入肉参翻炒片刻也可以添加少许水微微炒出肉参的香味更加棒。
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9.放入肉参翻炒片刻也可以添加少许水微微炒出肉参的香味更加棒。
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10.鲜美可口的肉参炒白菜装入盘中。
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11.白菜吸收了肉参的香味也有自己的清香味道一级棒。
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12.肉参入口香香哒唇齿留香回味无穷。
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13.搭配一晚鲜肉时蔬疙瘩汤堪称完美。
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14.胡萝卜营养丰富是最佳配角。
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15.一个人吃饭也要营养均衡并且精致到心动。????

制作小窍门

白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平，归胃经。古代流传的食疗方法有，白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣炖汤，治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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