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白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平，归胃经。古代流传的食疗方法有，白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣炖汤，治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。
点击查看大图1.准备原材料白菜、肉参、胡萝卜备用。
点击查看大图2.白菜洗净摘下几片白菜叶拍一下再片成薄片。
点击查看大图3.胡萝卜去皮切成马蹄片。
点击查看大图4.肉参切片状备用。
点击查看大图5.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图6.放入白菜大火快速翻炒。
点击查看大图7.放入胡萝卜片翻炒至断生。
点击查看大图8.放入肉参翻炒片刻也可以添加少许水微微炒出肉参的香味更加棒。
点击查看大图9.放入肉参翻炒片刻也可以添加少许水微微炒出肉参的香味更加棒。
点击查看大图10.鲜美可口的肉参炒白菜装入盘中。
点击查看大图11.白菜吸收了肉参的香味也有自己的清香味道一级棒。
点击查看大图12.肉参入口香香哒唇齿留香回味无穷。
点击查看大图13.搭配一晚鲜肉时蔬疙瘩汤堪称完美。
点击查看大图14.胡萝卜营养丰富是最佳配角。
点击查看大图15.一个人吃饭也要营养均衡并且精致到心动。????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
