浇汁三七墩

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1.三七摘洗干净。

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2.锅中加入1茶匙盐，1茶匙油煮沸水，下入田七叶焯水至软。

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3.捞出沥干水，整形成圆柱形，码入盘中。

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4.大蒜切成末。

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5.生抽蚝油清水调成酱汁。

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6.起锅，炒香蒜末。

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7.倒入酱汁煮至沸腾。

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8.关火，淋在田七墩上即可。