香煎土豆饼

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1.土豆洗净去皮。

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2.切成薄片。

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3.上锅蒸十分钟。

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4.蒸熟的土豆片加入适量的盐按压成泥。

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5.加入胡萝卜丁火腿丁青椒丁。

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6.加入适量面粉。

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7.揉成面团。

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8.擀成大小均匀的小饼。

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9.平底锅刷油煎制一面定型。

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10.翻面煎另一面，两面金黄色即可。

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11.成品图。