银丝鸡柳

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1.将鸡肉改刀切成条（顺着纹路来切）放入料酒，生抽，糖抓匀备用。

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2.将彩椒，洋葱切丝备用。

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3.将干粉丝打撒剪开放入盘中备用。

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4.锅中放入少许油加热至五成热。

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5.将粉丝放入锅中炸至变形。

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6.将炸好的粉丝放入大盘中。

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7.将鸡柳放入锅中炒至变色。

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8.放入葱姜蒜末，烹入少许醋。

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9.放入彩椒丝，洋葱丝。

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10.翻炒均匀，加入盐，糖，鸡精。

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11.盛出均匀的撒在粉丝上即可。